Café restaurant

Le "Central" Nocente

/uploads/W6ttV75J/menemporter.docx Menu emporter de 11h/14 et de 18h/21h30

Pensez donc à réserver

Café Le "Central" Nocente

Entrées                                        Prix CHF        

  • Carpaccio di bresaola avec champignon, rucola et                     grana padano                                                                18.50
  • Brochettes de poulpe, courgettes et carottes avec                    concassé de tomate                                                       21.50 
  • Rouleaux d'aubergines et courgettes farcis de scamorza fumée,sauce tomate et amandes                                   18.50         
  • Plats  principaux
  • Escalopes de veau(180gr) à la vecchia romagna"brandy italien"      et pomme,avec pommes de terre et légumes                39.00
  • Seiches farcies aux anchois, câpres, olives et tomates, accompagnée de pommes de terre et légumes              39.00
  • Pappardelle au ragoût de poulpe et pistaches                28.00      
  • Orecchiette avec cima di rapa, saucisse fraîche au fenouil               et tomates                                                                        25.50
  • Gnocchi di rapa(betterave)avec crème à courge                               et gorgonzola                                                                   25.50         
  • Linguine aux vongoles                                                     27.00
  • D'autres plats ainsi que les suggestions vous attendent
  • Service à l'emporte sur tous nos plats avec 20% de réduction
Fromages et salami - Le "Central" Nocente

Desserts

  • Nos desserts sont tous faits maison
  • Tiramisu de la mamma (classique) 
  • Tiramisu au limoncello (savoiardi baignés dans le limoncello)
  • Panna cotta


Nos boissons

  • Birra Moretti à la pression
  • Vins italiens rouge:
  • Campo al Mare,"Folonari
    Bolgheri Rosso Superiore”(D.O.C.)
  •  Barbera D'alba DOSIO(Piémont) ect.
  • Since1974 Platinum limited Edition(D.O.P.)
    Primitivo di Manduria 100%
  • Limoncello, Grappes, Amaretto ect.
  • Apéritifs comme Spritz, Negroni,Crodino sans alcol et S.Bitter ect.

       Vous pouvez aussi consulter notre page facebook :

                           Restaurant Le Central

Présentation

"Le Central" est un tout nouveau restaurant italien à Vevey, qui mise sur la cuisine du sud de l'Italie pour séduire sa clientèle, avec des plats typiques et authentiques qui mélangent des ingrédients de régions comme les Pouilles  la Calabre et la Sicile. 

M.Nocente et sa femme Stefania, qui était présente lorsque ce projet mûrissait déjà en lui depuis 3-4 ans, ont décidé d'ouvrir un restaurant de cuisine méditerranéenne, ayant pour but de faire découvrir au grand public les saveurs du sud de l'Italie.

Dans son café restaurant, vous pourrez déguster des spécialités comme les orecchiette au cime di rapa avec Saucisse fraîche au fenouil; la fameuse Burratina des Pouilles, les salamis piquants calabrais (la schiacciata) et autre. Venez découvrir sans plus tarder ce restaurant traditionnel au charme à l'italienne!

Horaires d'ouverture

Du mardi au samedi:

de 10h30 à 15h00 et de 18h00 à minuit

Dimanche et lundi: Fermé

Contact

Le "Central" Nocente

Rue du Centre 14

1800 Vevey


021 921 38 51

nocentefabrizio82@gmail.com

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