Une carte aux accents italiens, avec des produits frais et locaux

Une cuisine italienne traditionnelle

Notre restaurant propose une cuisine ensoleillée du sud de l'Italie. Tous les produits de notre carte sont frais, les viandes sont suisses et locales (nous travaillons avec la Boucherie Ruchet à Vevey). Nous nous fournissons des produits de la gastronomie italienne directement auprès de petits producteurs du sud du pays, dans notre région d'origine. 

La carte étant travaillée avec des produits du moment, elle change régulièrement au fil des saisons, environ tous les 3 mois.

 

Le midi, du mardi au vendredi, nous proposons un plat du jour, avec en entrée une soupe ou une salade au choix, pour 19.- CHF.

Le soir, en plus de la carte, nous proposons des suggestions faites par le chef en fonction des arrivages et des saisons (mise en avant de la chasse en octobre, la truffe est à l'honneur en novembre...). Nous vous invitons à venir les découvrir et les déguster au restaurant !

 

N'hésitez pas à nous appeler pour réserver votre table. Vous pouvez également réserver votre table directement en ligne.

Tous nos plats sont disponibles à l'emporter, avec une réduction de 20% sur le prix initial.

Nos entrées

  • Parmiggiana d'aubergines violettes aux bolets et taleggio(fromage de vache)

    21.50

  • Burrata fumée des pouilles avec oignons aigre-doux, légumes grillés et sauce bruschetta

    19.50

  • Gambas d'argentine décortiquées au romarin et framboises sur crème de fève

    22.50

  • Filet de loup de mer mariné avec tomates cerises, olives taggiasca et basilic

    23.00

Nos plats principaux

  • Orecchiette avec cime di rapa, saucisse fraîche au fenouil et tomates

    26.50

  • Linguine aux Vongoles

    28.00

  • Raviolis farcis de ricotta et pistache avec crème de tomate san marzano, beurre et sauge

    28.00

  • Raviolis farcis de ossobuco avec tomates cerises,guanciale,courgettes et amandes

    29.00

  • Esclalopes de veau(180g) au marsala et grenade servi de pommes de terre et légumes

    41.00

  • Brochettes grillée(250g) prépaarée maison (dinde,saucisse,boeuf,agneau) servi avec pommes de terre,légumes et sauce pizzaiola

    45.00

  • Filet de mérou(250g) préparé au four avec sauce au vin blanc, câpres,olives et tomates cerise,servi de pommes de terre et légumes

    45.00

Nos desserts faits maison

  • Tiramisu de la mamma (classique)

    12.00

  • Tiramisu au limoncello (savoiardi baignés dans le limoncello et crème de citron)

    12.00

  • Panna cotta

    10.00

  • Semifreddo

    12.00

Notre carte des vins

Découvrez les vins que nous avons sélectionnés avec attention et passion. Vous trouverez des pépites, des vins de grande qualité qui sauront sublimer nos mets.

Carte des vins