Notre restaurant propose une cuisine ensoleillée du sud de l'Italie. Tous les produits de notre carte sont frais, les viandes sont suisses et locales (nous travaillons avec la Boucherie Ruchet à Vevey). Nous nous fournissons des produits de la gastronomie italienne directement auprès de petits producteurs du sud du pays, dans notre région d'origine.
La carte étant travaillée avec des produits du moment, elle change régulièrement au fil des saisons, environ tous les 3 mois.
Le midi, du mardi au vendredi, nous proposons un plat du jour, avec en entrée une soupe ou une salade au choix, pour 19.- CHF.
Le soir, en plus de la carte, nous proposons des suggestions faites par le chef en fonction des arrivages et des saisons (mise en avant de la chasse en octobre, la truffe est à l'honneur en novembre...). Nous vous invitons à venir les découvrir et les déguster au restaurant !
N'hésitez pas à nous appeler pour réserver votre table. Vous pouvez également réserver votre table directement en ligne.
Tous nos plats sont disponibles à l'emporter, avec une réduction de 20% sur le prix initial.
Nos entrées
Rouleaux d'aubergines et cougettes farcis de mozzarella et jambon avec sauce tomate
22.50Mozzarella di bufala avec oignons aigre-doux, légumes grillés et sauce bruschetta
19.50Carpaccio de boeuf avec roquette, grana, tomates cerise et citronette
24.00Cannelloni farcis de lotte et artichauts, sauce au cerfeuil et bouillon de poisson
24.00Nos plats principaux
Orecchiette avec cime di rapa, saucisse fraîche au fenouil et tomates
26.50Linguine aux Vongoles
28.00Ravioloni farcis de ricotta de bufala et epinards avec crème de tomate au basilic, bolets et noix taostées
29.00Quadrelli farcis de chianina( veau) et cardoncelli (champignons) avec créme de brocolis, tomates cerise et pignons
32.00Esclalopes de veau(180g) à la mandarine et poireaux parfumé à la grappa
41.00Ossobuco de veau(250gr) avec sauce aux légumes et pâtes
45.00Seiches farcis de cabillaud, pommes de terre et pain aromatisé, avec sauce tomate, câpres et olives taggiasca
45.00Nos desserts faits maison
Tiramisu de la mamma (classique)
12.00Il dolce di Rossella
14.00Panna cotta
10.00Semifreddo
12.00